Автор Тема: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност  (Прочетена 3347 пъти)

0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

tedii

  • Гост
Зеленчуци

Най-добрата зеленина за храна на птиците са тъмно зелените листни растения. Зеленината може да съставлява 15% – 30% от храната, в зависимост от вида папагал, условията на живот и общото му здравословно състояние. За затлъстели птици е особено полезно когато някои от високо калоричните храни се заменят от зеленина и зеленчуци. Освен листните, има и други зеленчуци, които са част от основата на хранителната пирамида и могат да съставляват 10 – 15% от храната.Цветни зеленчуци са цветните глави на зеленчуците, които се консумират преди да се отворят и добият форма на цвят. По правило, зеленчуците с най-наситен цвят съдържат повече хранителни вещества. Различният цвят показва различни химични съединения в растенията, поради което е добре да се стремим към смес от повече цветове в храната.

- китайско зеле - 1,5% протеин; 2,1% въглехидрати; C, A, фолат, калций (Ca), калий (K), магнезий (Mg), фосфор (P).
- зеле - 1,4% протеин; 5.4% въглехидрати; сулфорафан, лутеин, индоли, кверцетин A,B,C, фолат, Ca, K, Mg, глутамова к-на.
- къдраво зеле - 3,3% протеин; 5,6% въглехидрати; сулфорафан, лутеин, индоли, кверцетин A, B, C, Ca.
- глухарче - 2,7% протеин; 9,2% въглехидрати; биофлавоноиди, инозитол, инулин, A B, C и G (B2) лецитин и К.
- маруля - 1,6% протеин; 2,3 въглехидрати; лутеин, зеаксантин, вариращи (но добри) количества A, C, фолат, Ca, Mg, Na, K.
- ряпа - 0,9% протеин; 0,1% мазнини; 6,2% въглехидрати; индоли, изотиоцианати, C, A.
- моркови - 10,% протеин; 0,2% мазнини; 10,1% въглехидрати; каротеноиди, A, C, фолати, K, Ca, Fe, Mg.
- царевица, сладка сурова - 3,2% протеин; 1,2% мазнини; 19% въглехидрати; кумарини, флавоноиди, протеазни инхибитори, фитати, феноли, глюконати.
- грах (суров) - 5% протеин; 0,4% мазнини; 14,4 въглехидрати; C, A, B, фолат, K, Mg, Fe, Ca.
- краставици - 0,5% протеин; 2,5% въглехидрати; К.
- чушки - 9% протеин; 5,2% въглехидрати; C, A, К.
- тиква - 1% протеин; 6,5% въглехидрати; A, К.

Плодове

Плодовете са добър източник на въглехидрати, витамин С, фолиева киселина и каротеноиди. Много от тях са богати на фибри, но повечето са с ниско съдържание на минерали, протеин и мазнини. Дивите плодове могат да са доста по-хранителни от културните, но преките сравнения за това са малко. Пример за такова сравнение са дивите смокини, които съдържат до 9 пъти повече калций от културните.
Антоцианини – водоразтворими, червеникави пигменти в много плодове. Те подтискат синтеза на холестерол
Флавоноиди – някога известни като витамин P. Над 1,500 на брой, те действат съвместно с витамин С за изграждането и подсилването на клетъчните стени.
Лимоноиди – подклас терпени открити в цитрусите. Разтварят жлъчните камъни и предотвратяват развитието на тумори
Ликопен – мощен антиоксидант срещу рак на простатата
Лутеин – важен за здравето на очите


- ябълка - 0,1% протеин; 14,8% въглехидрати; пектин, кверцетин, C, A, Ca.
- банан - 1,0% протеин; 23,3% въглехидрати;  фруктоолигозахариди, C, A, фолат, K.
- къпини - 0,7% протеин; 12,7% въглехидрати; лутеин, C, A, Ca, фолат, K.
- боровинки - 0,7% протеин; 14,1% въглехидрати; антоцианини, елагова к-на, кверцетин, лутеин, C, A, фолат.
- пъпеш - 0,8% протеин; 8,3% въглехидеати; C, A, фолат, Ca, K.
- вишни - 1% протеин; 12% въглехидрати; перилил, антоцианини, кверцетин, A, Ca, K.
- киви - 1% протеин; 14,8% въглехидрати; C, A, Ca, фолат, K.
- манго - 0,5% протеин; 17% въглехидрати; A, C, K.
- портокал - 0,9% протеин; 1,7% въглехидрати; монотерпен, лимонен, пектин, кумарова к-на, феноли, C, A, Ca, фолат, K.
- папая - 0,6% протеин; 9,8% въглехидрати; папаин, C, A, folate, K.
- ананас - 0,4% протеин; 12,4% въглехидрати; бромелин, A, C, K, Mg.
- малина - 0,9% протеин; 11,5% въглехидрати; антоцианини, елагова к-на, кверцетин, лутеин, C, A, Ca, фолат, K.
- ягода - 0,6% протеин; 7% въглехидрати; антоцианини, елагова к-на, кверцетин, лутеин, С, A, фолат, Ca, Mg, K.
- диня - 06% протеин; 7% въглехидрати; ликопен, C, A, K.


Ядки и семена


Ядките са добър източник на протеин, минерали и полезни мазнини плюс витамини, освен ако не са изпечени. След като се изпечат мазнината започва да влошава качеството си, а витамините и минералите се изгубват. Ядките имат по-добър аминокиселинен профил от някои семена, като слънчоглед или сафлор, но имат твърде ниско съдържание на аминокиселините триптофан и метионин. Зърнените храни имат непълен протеинов профил, тъй като имат ниско съдържание на аминокиселините лизин и метионин. Киноата е известна като изключение от това правило.

- бадеми - 21% протеин; 50% мазнини; 20% въглехидрати; фитостероли, фибри, поли- и моно-ненаситени мазнини, Е, фолат, Ca, Mg, P.
- бразилски орех - 14% протеин; 66% мазнини; 12% въглехидрати; фитостероли, фибри, поли- и моно-ненаситени мазнини, фолат, Mg, K, P, Se.
- кокосов орех - 3% протеин; 33% мазнини; 15% въглехидрати; фитостероли, фибри, поли- и моно-ненаситени мазнини, наситени мазнини, Ca, Mg, K, P.
- лешник - 14% протеин; 60% мазнини; 16% въглехидрати; фитостероли, фибри, поли- и моно-ненаситени мазнини, фолат, Mg, K, P.
- кедрови ядки - 11% протеин; 60% мазнини; 19% въглехидрати; фитостероли, фибри, поли- и моно-ненаситени мазнини, фолат, Mg, K.
- орех - 15% протеин; 65% мазнини; 13% въглехидрати; фитостероли, фибри, поли- и моно-ненаситени мазнини, Mg, P, K.
- просо - 11% протеин; 4% мазнини; 72% въглехидрати; не-глутеново зърно, Mg, K, ниацин, рибофлавин, Fe.
- овес - 16% протеин; 6% мазнини; 66% въглехидрати; Съдържа глутен, Ca, B, фолиева к-на, Fe, Mg. Овесените трици съдържат разтворими фибри.
- слънчоглед - 22% протеин; 49% мазнини; 18% въглехидрати.

Неактивен dany_nik

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 1,534
  • Рейтинг: 96
  • Пол: Жена
    • врабчови Пепър и Мая, монахчета Пепър II и Глория
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #1 -: февруари 20, 2014, 12:00:12 am »
Не намирам информация за фурми , някаква идея дали мога да давам?
 Сухи са , органик , без захар или консерванти , антиоксиданти и т.н.
С мъжа ми обсъждахме , че в естествените местообитания на наш'те хайванчета няма фурми и може да не се приемат добре , знам ли...

Неактивен tedy84

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 1,847
  • Рейтинг: 135
  • Пол: Жена
    • Корели и Жако
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #2 -: февруари 20, 2014, 12:05:50 am »
Намирам ето това във форума, но може и да си го видяла.
http://www.papagalibg.com/forum/index.php?topic=423.0
Зоро и Рая, I-во поколение Фиш и Джули, II-ро поколение - Спиридончо, Сноутий, Джейк и Шакира(Корели)
Рошко - Кафявоуха Пирура - R.I.P.
Ехо - Жако

Неактивен djorko

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 828
  • Рейтинг: 46
  • Пол: Мъж
    • синьочела амазона
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #3 -: февруари 20, 2014, 07:58:57 am »
Аз съм давал на моя фурми.Добре си хапва. ;D
skype: jorko_1972

Неактивен руси

  • Същински папагал:)
  • ***
  • Публикации: 435
  • Рейтинг: 19
  • Пол: Мъж
    • еклектус (Макс)
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #4 -: август 26, 2015, 02:08:44 pm »
А може ли да се дава шам фъстък ???
Parrots are like potato chips; you can't have just one

Неактивен gpogojeva

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 14,447
  • Рейтинг: 875
  • Пол: Жена
    • жако Поли и Папи
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #5 -: септември 08, 2015, 11:23:08 am »
Да, суров

Неактивен tedy84

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 1,847
  • Рейтинг: 135
  • Пол: Жена
    • Корели и Жако
Кажете моля за леблебията (нахут). Донесоха ми печена леблебия, напълно безсолна е, Ехото като видя, че нещо ям, се присламчи веднага, нали ми е добро прасенце, от всичко да опита. Дадох му едно, но да попитам дали е добре за ядене от време на време, не говоря за основен компонент в храната?
Зоро и Рая, I-во поколение Фиш и Джули, II-ро поколение - Спиридончо, Сноутий, Джейк и Шакира(Корели)
Рошко - Кафявоуха Пирура - R.I.P.
Ехо - Жако

Неактивен djer

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 1,465
  • Рейтинг: 168
  • Пол: Мъж
    • Ари, амазони, жака
На моите жака вкъщи съм давал и нахут и фъстък и лешник и бадем печени без сол, повече го харесват от суровия или на покълнек, на двойките само суров или на кълнове. Нахут и грах ги правя отделно на кълнове с много миене, че се лигавят много и само така ги ядат, второто и варено също добре се хапва ;).

Неактивен tedy84

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 1,847
  • Рейтинг: 135
  • Пол: Жена
    • Корели и Жако
Благодаря за отговора. Фъстъчки му печа от време на време в микровълновата, че стават бързо, определено ги харесва печени.
Зоро и Рая, I-во поколение Фиш и Джули, II-ро поколение - Спиридончо, Сноутий, Джейк и Шакира(Корели)
Рошко - Кафявоуха Пирура - R.I.P.
Ехо - Жако

Неактивен djer

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 1,465
  • Рейтинг: 168
  • Пол: Мъж
    • Ари, амазони, жака
Гледай това да е по рядко, просто инцидентно да е ;).

Неактивен astra1951

  • Младши папагал:)
  • **
  • Публикации: 61
  • Рейтинг: 1
  • Пол: Жена
    • вълнисто папагалче ЧИЧИ
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #10 -: юни 27, 2016, 12:20:15 pm »
Здравейте, имам питане за плодовете и зеленчуците - ВСЕКИДНЕВНО ли може да им се дават ? Нашия Рамбо има предпочитания
само към моркови и  ябълки и яйце. Яйце му давам през 10 дни, но морков може ли всеки ден ? Той не само го глозга по цял ден,
но гледам че и  се забавлява с него. Опитвах с какво ли не друго - не ще.  Също така и не всяка ябълка харесва - голям чешит е. От
половин година е при нас - уж свикна вече на много неща, но си остава дивичък, плашлив и слабоконтактен. Слагам му по 2 капки
течни витамини във водата също. Минахме и през големи драматични битки с паразити, външни, вътрешти, с антибиотици и сега
е добре Славабогу. Ще съм ви много благодарна за отговора. :-* :-*
Птицата в клетка не знае че не може да лети...

Неактивен gpogojeva

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 14,447
  • Рейтинг: 875
  • Пол: Жена
    • жако Поли и Папи
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #11 -: юни 27, 2016, 02:34:41 pm »
Не само, че може, а трябва да получава ежедневно различни живи витамини под формата на зеленчуци и плодове

Неактивен bino

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 1,269
  • Рейтинг: 140
  • Пол: Мъж
    • жако,ари,какаду,еклектус, пирура,амазона,корела
    • galabinmladenov.com
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #12 -: юни 27, 2016, 05:36:40 pm »
Не давайте черешите с костилките,НЕ ГО ПОНАСЯТ ДОБРЕ,папагалите.Още по-лошо ,само костилки и още по -лошо,такива извадени от човешката уста.Пазете в жегата жаката от течение и вкиснати плодове.Много зачестиха напоследък такива пациенти.
д-р Гълъбин Младенов-ветеринарен лекар

Неактивен stellabmstar

  • Новак:)
  • *
  • Публикации: 2
  • Рейтинг: 0
  • Пол: Жена
    • монашески папагал
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #13 -: септември 21, 2016, 12:17:19 pm »
Здравейте, имам от 2 месеца монашески папагал. На 4 месеца е и много обича, направо се настървява на динени семки. Знам, че не са полезни, но той си краде по две-три. Кажете дали наистина са опасни за здравето му.

Неактивен fallon_fallon(Lily)

  • Клуб Алекс
  • ***
  • Публикации: 2,542
  • Рейтинг: 232
  • Пол: Жена
    • Хино (корела) Торин (пирура рупикола)
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #14 -: септември 21, 2016, 01:35:42 pm »
Семките от пъпеш, нар, грозде и диня и цитруси са напълно безопасни, могат да ядят колкото искат.


----
Юфи (DF Dominant Pied Skyblue) - 13.11.2014 R.I.P.

Неактивен stellabmstar

  • Новак:)
  • *
  • Публикации: 2
  • Рейтинг: 0
  • Пол: Жена
    • монашески папагал
Re: Зеленчуци, плодове, ядки - хранителна стойност
« Отговор #15 -: октомври 19, 2016, 05:00:01 pm »
Благодаря за отговора.  ;)